Pollo cremoso con manzana

Pollo salteado en salsa cremosa con manzana y cebolla. 28 g de proteína.

Ingredientes

• 500.0 g Pechuga de pollo
• 200.0 g Manzana
• 1.0 pieza Cebolla
• 60.0 ml Crema para batir ligera
• 60.0 ml Caldo de pollo bajo en sodio
• 10.0 g Mostaza Dijon
• 10.0 ml Aceite de oliva
• 5.0 g Perejil fresco

Preparación

1. Sazona las pechugas de pollo.
2. Cocina en sartén con aceite 5 min por lado. Retira.
3. Saltea cebolla rebanada 3 min. Agrega manzana en cubos; cocina 2 min.
4. Agrega caldo, crema y mostaza; cocina 3 min.
5. Regresa el pollo, calienta 2 min. Sirve con perejil.