Pollo al limón con orzo

Pollo jugoso al limón con orzo integral y espinaca. Una sartén.

Ingredientes

• 500.0 g Pechuga de pollo
• 200.0 g Orzo integral
• 1.0 pieza Limón
• 80.0 g Espinaca
• 2.0 dientes Cebolla
• 200.0 ml Caldo de pollo bajo en sodio
• 10.0 ml Aceite de oliva
• 5.0 g Albahaca fresca

Preparación

1. Sazona las pechugas de pollo con ralladura de limón.
2. Cocina en sartén con aceite 5 min por lado. Retira.
3. Saltea ajo 1 min. Agrega orzo y caldo.
4. Cocina 10 min hasta que el orzo esté tierno.
5. Agrega espinaca, jugo de limón y parmesano.
6. Regresa el pollo. Sirve con albahaca.