Albóndigas de pavo estilo griego
Albóndigas jugosas de pavo con especias griegas, espelta y tzatziki.
595 kcal
P 44.0 g
C 54.0 g
G 21.0 g
⏱ 45 min
4 porciones
Ingredientes
- 500.0 g Pavo molido
- 200.0 g Espelta
- 1.0 pieza Huevo
- 30.0 g Pan molido integral
- 10.0 g Perejil fresco
- 5.0 g Eneldo
- 5.0 g Orégano seco
- 100.0 g Yogur griego natural
Preparación
- Precalienta el horno a 190 °C.
- Mezcla pavo molido con cebolla, ajo, pan molido, huevo, perejil, eneldo y orégano.
- Forma albóndigas y hornea 20 min.
- Cocina la espelta 30-40 min.
- Sirve albóndigas sobre espelta con tzatziki y ensalada.